厳選した品種により高品質な卵を生産
岩田養鶏場では「純国産鶏もみじ」「ボリスブラウン」という品種を飼育しております。「純国産鶏もみじ」は、強健で抗病性に優れている特徴があり、卵殻強度抜群の商品価値の高い最高級の赤玉を生産します。また、「ボリスブラウン」は黄身のかたさや白身の盛り上がりの高さが特徴的で、見た目に美しく味も良いので、“赤玉鶏の王者”と呼ばれています。
このように品種を厳選することで高品質で美味しい卵の生産に努めています。
美味しい卵を作る為に自社で飼料を配合
岩田養鶏場では美味しい卵を作る為に自社で飼料を配合しております。四半期に一度ほど餌の品質や価格、産地等を見直しまして細かな調整を行っております。
餌には魚粉やカキガラ、ニンニク、ゴマなどを配合して臭みが無く黄身が濃い卵が出来上がります。
ヒヨコから飼育し強く健康な鶏を育成
岩田養鶏場では美味しい卵を作る為に鶏の育成にも力を入れております。
良い卵は良い鶏が産むものです。強く健康な鶏を育てる為に私達はヒヨコから飼育を始めて、卵を産みだすまでの4か月強の間愛情を持って飼育をしております。
